せんだい教材映像アーカイブ


仙台市の「中央卸売市場」はどんな所

仙台市教育委員会
2003
15分
VHS

仙台市の「中央卸売市場」は、生鮮食料品の「流通の拠点」となっている。子供たちになじみのある魚「マグロ」を対象に取引の流れをとらえる。

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仙台市の「中央卸売市場」はどんな所 <2003年制作>

  1. 仙台市のマーク
  2. 字幕 同意文章
  3. 市場の建物 「タイトル」
  4. スーパーで買い物する親子
  5. 仙台市中央卸売市場の庁舎
  6. 市場業務課佐藤陽一さんの話
  7. 成田空港
  8. 運送業社の岸竜一さんの話
  9. マグロの荷物 空港から配送センターへ
  10. 配送センターから市場へ
  11. 荷受所
  12. 荷の配列 マグロを並べる
  13. 下見の様子
  14. 漁場の地図
  15. 下見の様子
  16. せりの様子
  17. せりについて茂木昭宏さんの話
  18. せりの様子
  19. 手やりの図
  20. せりの終ったマグロ
  21. 魚介類のせり
  22. 食品市況
  23. 仲卸業者
  24. 仲卸業者 大永茂明さんの話
  25. 仲卸業者の販売
  26. 市場からの搬出
  27. 朝市などの小売
  28. 学校給食
  29. 取引の流れ図
  30. 店の品物
  31. 中央卸売市場周辺の地図
  32. 市場の様子 スライド映像
  33. 字幕 制作者など