せんだい教材映像アーカイブ


仙台だがし

仙台市教育委員会
1994
9分
miniDV,Umatic

仙台駄菓子の紹介。制作工程。職人の苦労と工夫

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仙台だがし <1994年制作>

  1. 仙台市のマーク
  2. 字幕 委託制作作品
  3. アメを練る (タイトル)
  4. 製品を車に積む
  5. 箱詰め作業
  6. アメを丸める作業
  7. 駄菓子の話
  8. ゴマねじりの作り方 黒砂糖を煮る
  9. ゴマを入れて掻き混ぜる
  10. 水で冷やす
  11. 棒で延ばす
  12. 小さく切る
  13. ねじる
  14. 菓子 「しおがま」
  15. 菓子 「豆糖」
  16. 菓子 「きなこ玉」
  17. 駄菓子のいろいろ
  18. 仙台市歴史民俗資料館
  19. 展示品 「駄菓子」
  20. 展示品 「一銭店の様子」
  21. 菓子店 後藤さんの話
  22. スーパーマーケットの菓子売り場
  23. スーパーマーケットの客に聞く
  24. スーパーマーケットの菓子売り場
  25. 価格についての話
  26. 駄菓子造りで大切にしていること
  27. 菓子 「赤玉」造り
  28. 店の売り場 (タイトル)
  29. 字幕 制作者など